四川坦々麺-中央軒 [麺]
会社帰りに夫と買い物~。気がつくと21時近くになっていたので「食べて帰ろう」となり、なんばウォーク内の中央軒に立ち寄りました。
こちらは店名の前に“長崎ちゃんぽん・皿うどんの関西元祖”と付くように、ちゃんぽんを看板にしたお店。
普段は「長崎ちゃんぽん」ですが、気分にちょっと合わなかったので四川坦々麺を注文してみました。
あまり出ないメニューなのか閉店間際が悪かったのか、ちゃんぽんの時よりちょっと時間がかかったような?
麺は細平でスープは辛すぎず甘すぎず(←胡麻)。一般的にはひき肉を炒めた具が乗っていると思いますが、こちらのものには+高菜。これがシャキッとした歯ごたえと辛味を与えていて、美味しかったです~♪
(もちろん最後に、坦々麺の残ったスープを飲んで咽たのはお約束、です。)
お値段:¥750-(だったかな)
量:★★★★★
味:★★★★☆
満足度:★★★★☆
中央軒HP
こちらは店名の前に“長崎ちゃんぽん・皿うどんの関西元祖”と付くように、ちゃんぽんを看板にしたお店。
普段は「長崎ちゃんぽん」ですが、気分にちょっと合わなかったので四川坦々麺を注文してみました。
あまり出ないメニューなのか閉店間際が悪かったのか、ちゃんぽんの時よりちょっと時間がかかったような?
麺は細平でスープは辛すぎず甘すぎず(←胡麻)。一般的にはひき肉を炒めた具が乗っていると思いますが、こちらのものには+高菜。これがシャキッとした歯ごたえと辛味を与えていて、美味しかったです~♪
(もちろん最後に、坦々麺の残ったスープを飲んで咽たのはお約束、です。)
お値段:¥750-(だったかな)
量:★★★★★
味:★★★★☆
満足度:★★★★☆
中央軒HP
タグ:中央軒
2009-05-08 23:39
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