五感・北浜本館

本日の予定は午前中が定期妊婦健診、午後からマタニティセミナー＠天満橋へ参加。
そこで『朝食は果物のみにして、優雅な朝食にしよう！』と健診を終え、五感北浜本館へ直行しました。

お店は、地下鉄堺筋線・北浜駅3番出口前の道向こう。
休日のティータイムや仕事終わりには何度も来たことがありますが、午前中も早々には初めてです。
平日の10：30という時間もあって、一階の販売フロアも二階のサロンも人の入りはポツポツ程度。いつもは2～30分待ちは当たり前ですが、直ぐに赤い長ソファのお部屋に案内されました。
(*´∀｀*)ホッ。＜お腹ぺこぺこだったのです



モーニングフレンチトーストと迷いましたが、ちゃんと野菜を食べないと～と思いクロックマダムセットを注文。味は写真で想像できる通り＝飛びぬけてどうこう、という点はありません。至ってベーシックな朝食です。
パンが小さいように思えますが、しめじたっぷりのベシャメルソースが結構濃いめ（重い）なので、充分お腹いっぱいになりました。
・・・という割に、何故ケーキを単品注文しているかというと。

セミナー受付まで時間が空きすぎていたから。（＾＾；）

セットの紅茶ポットはカップ2.5杯分あるため、最後はどうしても濃くなってしまいます。が、フロアスタッフにお願いすればさし湯を持ってきてくださるので、安心♪

この日の生ケーキは、旬の栗や柿を使ったものが複数種類ずつと、定番のもの合わせて20種類ほど。
お腹いっぱいだからアッサリ系のシブーストにしようと思いましたが・・・モンブランは丹波・熊本（和栗）・島根（津和野）産の三種類で、土台が其々スフレ・パイ・クッキー生地と異なり「丹波と熊本はケーキの内側にも栗粒が入っています」と聞いちゃったので、丹波栗のモンブランを選択。

実は私、モンブランには『ぼそぼそ・もそもそした食感でべったり甘々』というイメージがあり、どちらかというと嫌いなほう。これが“人生で3個目に食べるモンブラン”かも！？
だからこそ『二　三口食べたら残そう。ゆっくり食べるには丁度良いだろう』と思ったのに、予想を裏切る美味しさにビックリ！Σ(ﾟ口ﾟ;)

外側の栗ペーストは滑らかで甘さ控えめだし、内側はホイップクリームと刻んだ栗粒・・・ではなく、頂上に乗っているのと同サイズの栗がごろろっと入っていました。土台のスフレはふっくらしていて、栗それぞれの食感を邪魔することなく丁度良いのも素晴らしい～。

美味しさのあまり、朝食分ですでにお腹いっぱいだというのに、完食してしまったのでした。


お値段：クロックマダム￥945-、丹波栗のモンブラン￥683-
量：★★★★★
味：★★★★☆
満足度：★★★★☆

店舗HP、FaceBook
〒541-0042
大阪市中央区今橋2-1-1 新井ビル
TEL／06-4706-5160
営業時間／月～土：ショップ9：00～20：00、サロン：9：30～20：00（L.O19：30）
　　　　　　　 日　祝：ショップ9：30～19：00、サロン：9：30～19：00（L.O18：30）
　　　　　　　 正月三が日、2013年10月27日（日）のみ休館

タグ：丹波栗のモンブラン 五感 北浜本館